Allgemein
In den sozialen Medien zaubern Köche und Influencer leckere Gerichte mit der Heißluftfritteuse.
Unzählige Videos, Zeitschriften und Kochbücher mit Airfryer-Rezepten werden angeboten und in den Supermärkten gibt es speziell auf diese Küchengeräte abgestimmte Produkte zu kaufen.
Die Vor- und Nachteile hängen von verschiedenen individuellen Vorlieben ab.
Hierzu zählen im Wesentlichen der Kochaufwand und die benötigte Zubereitungszeit. Letztlich kann der Airfryer nichts anderes als der Heißluftherd.
Bei der Zubereitung im Airfryer wird naturgemäß weniger Fett verwendet, wodurch eine gesündere Zubereitung reklamiert wird.
Dies ist jedoch im Heißluft Backofen gleichermaßen der Fall, zum Beispiel wenn man einen Grillkorb für wenige Euro benutzt.
Hat man den notwendigen Raum zum Verstauen eines nicht unerheblich großen, weiteren Küchengerätes zur Verfügung und werden überwiegend Portionen für den Ein- oder Zweipersonenhaushalt zubereitet, so fällt die Entscheidung für einen Airfryer leicht.
Vorteile
- schnelle Aufheizung
- relativ gute Hitzeverteilung
- kurze Gar- und Zubereitungszeiten
- geringer Energieverbrauch
- leichte Reinigung
Nachteile
- zusätzlicher Platzbedarf
- eingeschränkte Zubereitungsmenge